En cuanto a sus comienzos, Mercadona S.A comienza siendo un grupo de ultramarinos dentro de la empresa de cárnicas que dirigía Francisco Roig, hasta que su hijo Juan (actual dueño y presidente) le compra la empresa a sus padres. Después de poner en marcha y establecerse como un grupo de supermercados relativamente grande, Mercadona empezaría a tomar decisiones estratégicas pioneras en el sector. Esto (aunque con mucho mas detalle) llevaría al grupo a como lo conocemos actualmente, logrando un crecimiento entre los años 1998 y 2003 del 25% en el total de ventas, cuando la media del sector no suele ser mas del 9%, y siendo superada mundialmente únicamente por el gigante distribuidor Wal-Mart.
Hay muchas decisiones que fueron tomadas en el seno de la compañía que pueden explicar el por qué de este crecimiento, pero en este caso, nos vamos a centrar en la estrategia de marketing analizando todas sus posibles vertientes. Es importante notar que, aunque existen otros factores como el trato al personal, la mayoría de decisiones que destacan de las tomadas por el grupo provienen de la dirección de marketing. Mercadona adopta la estrategia de Siempre Precios Bajos (SPB), con la cual buscaba minimizar los precios, pero sin que esta caída de los precios significase una caída de la calidad de los productos.
Para lograr esto, Mercadona fue la primera en crear su propia marca blanca con la que buscaría el ahorro del céntimo y de costes innecesarios. Sin embargo, podríamos pensar en el modelo tradicional de marca blanca de baja calidad que explican tales precios, pero Mercadona se ha destacado por una marca blanca de alta calidad, con proveedores de las mismas que son de primera linea en sus productos. Para conseguir esto, Mercadona firmó acuerdos con grandes distribuidoras líderes en su sector, garantizándoles a estas un volumen grande de ventas y un ahorro en packaging. Esto supuso el inicio de un modelo imbatible, no existía competencia que pudiese hacerle frente. Los consumidores saben que compran un producto de la misma calidad que el de la marca tradicional, pero por un precio bastante menor, lo cual guía su decisión. Por lo tanto, Mercadona implanta este modelo con marcas blancas de todos los tipos, logrando tener prácticamente en todos los productos un sustitutivo de marca blanca. A
Por otro lado, vemos como en su día se suprimió la publicidad en el grupo, lo cual incrementa el ahorro en costes que posibilita la bajada de precios. Aunque no invierta en publicidad, el éxito del grupo se sustenta en parte gracias al boca a boca entre los clientes, debido a la satisfacción de los mismos con el servicio ofrecido y la calidad de los productos. Como vemos, muchas veces es mas eficiente no invertir en publicidad y centrarse en la producción de un producto genial para que sea el mismo quien genere esa comunicación entre los consumidores. A su vez, el grupo decidió suprimir también las "ofertas-gancho" con la idea de que mantendrían los precios siempre a un nivel suficientemente bajo como para no hacer tales ofertas.
Por último, es importante hablar de la ubicación de los locales de Mercadona. Destacamos una situación céntrica y con fácil acceso a la mayoría de sus establecimientos. Intenta mantener esa idea de supermercado de barrio, ofreciendo a su vez amplias facilidades de acceso para los coches, con diferentes aparcamientos privados para clientes. Por tanto, sus locales se destacan por localizarse en enclaves estratégicos y de mucho tránsito.
En definitiva, podemos ver como Mercadona ha optado a lo largo del tiempo por una estrategia novedosa y altamente efectiva, lo cual le ha posibilitado el ir poco a poco ganando terreno a sus competidores hasta lograr ser la cadena de supermercados de referencia.
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| Facturación grupo Mercadona en millones de euros |
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| Algunos de los distribuidores del grupo |
Por otro lado, vemos como en su día se suprimió la publicidad en el grupo, lo cual incrementa el ahorro en costes que posibilita la bajada de precios. Aunque no invierta en publicidad, el éxito del grupo se sustenta en parte gracias al boca a boca entre los clientes, debido a la satisfacción de los mismos con el servicio ofrecido y la calidad de los productos. Como vemos, muchas veces es mas eficiente no invertir en publicidad y centrarse en la producción de un producto genial para que sea el mismo quien genere esa comunicación entre los consumidores. A su vez, el grupo decidió suprimir también las "ofertas-gancho" con la idea de que mantendrían los precios siempre a un nivel suficientemente bajo como para no hacer tales ofertas.
Por último, es importante hablar de la ubicación de los locales de Mercadona. Destacamos una situación céntrica y con fácil acceso a la mayoría de sus establecimientos. Intenta mantener esa idea de supermercado de barrio, ofreciendo a su vez amplias facilidades de acceso para los coches, con diferentes aparcamientos privados para clientes. Por tanto, sus locales se destacan por localizarse en enclaves estratégicos y de mucho tránsito.
En definitiva, podemos ver como Mercadona ha optado a lo largo del tiempo por una estrategia novedosa y altamente efectiva, lo cual le ha posibilitado el ir poco a poco ganando terreno a sus competidores hasta lograr ser la cadena de supermercados de referencia.
